Usaha kuliner bakmi jawa “Mbah Dumuk” ini
beralamatkan di jalan Magelang km 12, Wadas, Tridadi, Sleman. Layaknya sebuah
wisata, bakmi jawa “Mbah Dumuk” merupakan salah satu dari beberapa koleksi
kuliner di wilayah Jogjakarta yang pantas rasanya untuk dikunjungi jika
berwisata di jogja. Suasana tempat yang sederhana dan terbuka menjadikan para
pengunjung untuk mudah melakukan interaksi dengan para pembeli lain sekaligus
melihat proses pembuatan masakan.
Bagi masyarakat sekitar, bakmi ”Mbah Dumuk” ini
merupakan langganan kuliner khususnya bakmi jawa sejak lama. Cita rasa masakan
yang disajikan memang mempunyai khas tersendiri diantara penjual bakmi jawa
lainnya. Racikan rasa yang terdapat pada masakan bakmi seakan pas dengan selera
masyarakat jawa. Usaha bakmi milik ibu Suhari ini dalam memenuhi proses
produksi dalam semalam dapat menghabiskan sekitar 250 butir telur bebek yang
diambil dari para produsen atau peternak sekitar.
Jam buka pelayanan bakmi “Mbah Dumuk” mulai
dibuka sejak pukul lima sore hingga dini hari. Ibu Suhari dalam melakukan
pemasakan di sini masih menggunakan
bahan arang untuk memasak. Jika dilihat dari hidangan bakmi jawa yang membuat
para pembeli tertarik dan ketagihan untuk kembali lagi, Ibu Suhari menggunakan
telur dan daging bebek sebagai campurannya yang diracik dengan bumbu khas
miliknya. Sehingga rasa hidangannyanya terasa lebih nikmat dan menggugah
selera. Untuk harga tiap menu masakan para pembeli tidak perlu khawatir, karena
untuk menikmati bakmi jawa sekaligus minum anda hanya perlu menyiapkan uang
sejumlah sepuluh ribu rupiah saja. Selain bakmi jawa menu lain yang tersedia
ada juga nasi goreng spesialnya. Rasanya yang mantap, bisa membikin anda ketagihan
bila mencobanya.
Untuk varian menu bakmi jawa “Mbah Dumuk” yang
tersaji meliputi Mie goreng, Mie jawa godog, Nasi goreng dan Magelangan. Jika anda sedang
berlibur bersama keluarga di jogja ataupun berkendara melewati jalan Magelang, maka bisa mampir sejenak untuk
mencicipi sekaligus beristirahat di bakmi jawa “Mbah Dumuk”. Lokasinya tepat berada
di sebelah timur pasar Sleman, seberang jalan Magelang. Tertarik untuk mencoba,
datanglah?
Oleh : Tommy AN
Facebook
0 komentar:
Post a Comment